13 Şubat 2011 Pazar

Tuzlu kurabiye

Tuzlu kurabiye daima bizim evde bulunur, hiç eksik olmaz.bu tuzlu kurabiyelerin tarifini almayan kalmadı sanırım.her ikram ettiğim misafir tarifi almadan gitmiyor J.denemek isterseniz tavsiye ederim .


Malzemeler:
1 su bardağı süt
 1 paket mahlepli kabartma tozu
1 su bardağı fındık yağı
250 gr margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yumurtanın sarısı (üzerine sürmek için)
Alabildiği kadar un


Yapılışı:
1.       Margarini oda sıcaklığına getirin.üzerine 1 su bardağı süt,1 su bardağı fındık yağını ,1 tatlı kaşığı tuz,1 tatlı kaşığı şekeri ilave edin. güzelce karıştırın.
2.       Daha sonra azar azar un ekleyin,kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
3.       Yoğurduğunuz hamuru 10 dk bekletin. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın,  istediğiniz şekli  vererek fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün, haş haş tohumu ve ya susam serpin .160 derecelik fırında pişirin.

18 yorum:

derya dedi ki...

Esracım mahlep tuzlulara çok yakışıyor.Ellerine sağlık mutlu pa
zarlar bende beklerim:))

neselihaller dedi ki...

a-haaa..mahlep...sırrı burada olsa gerek..mahlepin kullanıldığı tün kurabiye ve çörekler muhteşem oluyor...kıtır kıtır...elinize sağlık

sevda dedi ki...

çok cezbedici bir görüntüsü var arkadaşım.harika olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum.

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık harika bereketli bir kurabiye sevgiler...

Elif.. dedi ki...

Bende tarifini yazdım canım deneyeceğim..
Ellerine sağlık..
Mevlid kandiliniz mübarek olsun..

GÖNÜL dedi ki...

çok nefis görünüyorlar:)ellerinize sağlık

Öcal-mutfak-Esra dedi ki...

Elif: rahatlıkla deneyebilirsin pişman olmaz,tekrar yaparsın :).tşk ederim seninde Mevlüd kandilin mübarek olsun canım.

yedirenk dedi ki...

ellerine sağlık canım kurabiyelerin pek güzel olmuş.

anneanneninemekleri dedi ki...

Harika olmuş,bende bu tür kurabiyelere biraz sirke koyuyorum daha bi kıyır kıyır oluyor.Seninkiler de nefis olmuş,ellerine sağlık,sevgiler

anneanneninemekleri dedi ki...

Harika olmuş,bende bu tür kurabiyelere biraz sirke koyuyorum daha bi kıyır kıyır oluyor.Seninkiler de nefis olmuş,ellerine sağlık,sevgiler

Öcal-mutfak-Esra dedi ki...

hepinize yorumlarınız için topluca tşk ediyorum .

anneanneninemekleri:haklısın canım.evet sirke kurabiyelere harika bir kıtırlık veriyor. benimde sirkeli kurabiye tarifim var hatta bu gün onuda yaptım herkez tarafından çok beğenildi,kısa zamanda onuda yayınlamaya çalışacağım.

GÜLOANNE dedi ki...

ALLAHIM SEN BU MESAJI OKUYAN KİŞİYİ VE SEVDİKLERİNİ İKİ CİHANDADA HUZURLU VE MUTLU EYLE, HABİBİNE KOMŞU EYLE VE SON OLARAK KANDİLİNİ MÜBAREK EYLE

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim hayirli aksamlar.Mevlüt kandilin kutlu olsun hayirli kandiller öptüm.

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Ooff anam Offf bu nasil bir tuzlu kurabiye boyle !!! lelerine sagli kcnaim hashasli daha bir hos olmus

♥ Hasretli Lezzetler ♥ dedi ki...

fistigim ellerine saglik kurabislerin harika görünüyor, sekilleri cok hos! afiyet sekerler olsun..

Şeyma İSMAİLOĞLU dedi ki...

Ellerinize sağlık gerçkten çok güzel bi tarif bugün denedim o mis gibi kokusu her yere sindi sanki kokuyu aldıkça iştahım açılıyor :)

seval dedi ki...

bu kadar yağ olurmu hiç.. kalp hastlığı gibi tarif!!!

Adsız dedi ki...

Canım kurabiye cok guzel görünüyor ellerine saglık tarifi bende aldım şimdi yapacagım teşekkür ederim bizimle paylaştığın icin