13 Şubat 2011 Pazar

Tel şehriye salatası

  Şehriya salatasının  farklı versiyonlarına çok rastladım. bu tarifi ben kendi damak zevkime göre yaptım.tadı gayet güzel ve değişik oldu.
Malzemeler:
1 su bardağı tel şehriye
1 adet yeşil biber,  1 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 demet maydanoz
1 adet limon
2 dal taze soğan( kuru soğanda  kullanabilirsiniz)
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
Tuz

Yapılışı:
1.       Tel  şehriyeleri  bir miktar su ile pişirin. piştikten sonra suyunu süzdürün ,soğuk su ile yıkayın.
2.       Büyük bir karıştırma kabına geri kalan bütün malzemeyi güzelce doğrayın.üzerine şehriyeleri ilave edin.Limon suyu, zeytin yağı,nane,pul biber ,karabiber , ilave edin karıştırın.servis yapın.

6 yorum:

minimutfaktan dedi ki...

Şehriye salatasını mayonezli, yoğurtlu biliyordum ama bu daha güzel görünüyor sanki, ellerinize sağlık.

tülin dedi ki...

Nefis görünüyor.

fashiONözge dedi ki...

ne kadar da hafif gözüküyor,e ben bunu yaparımmm :)sağooolll:))

cerenim.com dedi ki...

Bayılıyorum yaratıcı yemeklere...en kısa zamanda deneyeceğim :)))

♥ Hasretli Lezzetler ♥ dedi ki...

canim, ben ugramayali neler neler yapmissin :)
tel sehriyeli salatana bayildim, müthis görünüyor :)) ellerine emegine saglik tatlim..

Sihem Tachouli / Yaşam Stil dedi ki...

Bankoo, işte farklı bir slata tarifi, kendime güzel bir menü oluşturuyorum da yakında bir kaç akşam üst üste misafir ağılayacağım inşallah, o yüzden farklı tarifler için yemek blogları dünyasına daldım, iyiki de dalmışım seninkisi gibi pek çok güzel blogla tanıştım, ellerine sağlık bu tarifi de ekliyorum listene, çok hoş bir blog, gözüm blogunda olucak... ;)