26 Haziran 2011 Pazar

Peynirli Muska böreği



Herkese selamlar,iyi pazarlar diliyorum .Nasılsınız bakalım?.sizleri çok özledim.İnsan sevdiklerinin kıymetini ayrı kalınca dahada çok anlıyor.Kıymet bilmek içinde ayrı kalmak lazım değil aslında.daha önce evdeki nazi kampından bahsetmiştim .Babam azıcık af çıkarmaya karar verdi .Evde tek pcde internet olmasına karar verildi.günde 1 saat olmak üzere herkese hak tanıdı.hiç yoktan iyidir değilmi?:).Gelelim böreklerimize .Böreklerimizin genelde çıtır olmasını isteriz.Ama bu börek çıtır değil, yumuşacık puf puf lezzetli bir börek.Feyzacığımın ellerinin lezzeti geçmiş olmalı ki; o lezzeti ben yapsam yakalıyamam sanırım J.Feyzacığımın ellerine sağlık diyorum.Tarife geliyorum.
Malzemeler:
6 adet yufka
1 yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
İç harcı:
Peynir,maydanoz ,bir çimdik karabiber

Yapılışı:
1.yumurta ,sıvıyağ,yoğurt bir kabta güzelce Çırpıyoruz.
2.Yufkaları üst üste açıyoruz.4 parmak aralıklar şeklinde,şeritler kesiyoruz.kesitiğimiz
Şeritlerin üzerine yumurtalı karışımdan sürüyoruz.iç harcını koyuyoruz,üçgen şekilde katlıyoruz.Börekleri fırın tepsisine alıyoruz.Üzerine yoğurt sürüyoruz.çörek otu, susam serperek fırında pişiriyoruz.

18 yorum:

''' UMUTSEPETİ ''' dedi ki...

Hoşgeldin canım:)
1 saat de bişeydir,hiç yoktan iyidir yani :)
Böreklerin de çok çıtır,ellerine sağlık..
Mutlu günler diliyorum..:)

derya dedi ki...

Esra'cım senin böreklerde harika el
lerine sağlık öpüyorum.

Yeşim dedi ki...

hımmmm kokusu buralara geldi.Feyzanın ellerine sağlık.

muhabbetsofrasi dedi ki...

eline sağlık olsun canım

ne güzel gider çayın yanında :)

Fatma dedi ki...

Feyza'nın ellerine sağlık size de afiyet olsun çok güzel bir börek olmuş
sevgiler))

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

fırında kızartmaya nazaran çok daha hafif olmuştur.Ellerinize sağlık..

Pastane'den dedi ki...

Esraa af çıkmasına çok sevindim seni tekrar gördüğüme de:)))
bende yumuşak börek sevenlerdenim tam bana göre bu börekler
sevgiler sana

sevda dedi ki...

çıtır çıtır bir börek olmuş canım.eminim lezzetide harikadır.ellerine sağlık.öpüyorum.

muazzez dedi ki...

Günaydın ve iyi haftalar diliyorum:) Şimdiler de sıradan şekillerde börekler yapıyoruz ama benim için bu böreğin yeri ayrı. Ellerinize sağlık..

Küçük Mucizem dedi ki...

olsa da yesek diye hayal ediyoruz :)ellerine sağlık demeyi de ihmal etmiyoruz :)

yemekbiraşk dedi ki...

nefis gözüküyor eline feyzanın ellerine sağlık..
sevgiler

canbogazdan dedi ki...

Cok severim, once gozum doyar muska boregiyle. Feyza'nin ellerine, paylasimin icin de senin gozlerine saglik. 1 saatte olsa internete girebilmene sevindim. Sevgiler :)

zeymuran dedi ki...

canım benım ellerıne sağlık çok güzel gorunuyor

Sule's Kitchen dedi ki...

Esracigim,
Siteni bugun kesfettim. Cok begendim. Cok da merak ettim. Sen kac yasindasin? Baban interneti yasakladigina gore seni cok genc tahmin ediyorum ve de bu kadar guzel yemek yapabilmeni cok takdir ettim. Ellerine saglik.

şirin aksoy dedi ki...

mrb,geçmiş bayramınızı kutlarım öncelikle,börekleriniz çok lezzetli görünüyor valla olsada yesek dedim içimden..elleriniz dert görmesin inşlh:))

!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! dedi ki...

hmm enfess görünüyor esracim böreklerin.. ellerine saglik canim..sicacik sevgi ve selamlar..

Nigar Sargın dedi ki...

NEFİS GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK:)

LARA dedi ki...

canım börekler harika görünüyor,ellerine sağlık,yarın mutlaka çocuklara yapacağım,sevgiler :)