Favori muffin tariflerimin içerisinde olan bir tarif daha paylaşmak istiyorum .yumuşak dokusuyla ve şeftalinin verdiği mayhoş nemli tadıyla herkes tarafından beğenildi. ne zaman yapsam ev halkı tarafından hemen bitiriliyor.orjinal tarif ufuk hanıma ait
Malzemeler;
*2 yumurta,
*1 su bardağı şeker,
*125 gr tereyağı( oda sıcaklığında ),
*1 su bardağı süt,
*1 adet limonun rendelenmiş kabuğu,
*1 paket vanilya,
*1 paket kabartma tozu,
*3 su bardağı un,
*2 adet soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış şeftali,
*1/2 su bardağı kadar parça çikolata
2 yemek kaşığı hindistan cevizi .
Hazırlanışı;
1.Yağ ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
2.Yumurtaları, sütüde katarak çırpmaya devam edin.
3.Kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek karışıma katın ve iyice çırpın.
4. son olarak limon kabuğu rendesi ve küp küp doğranmış şeftaliyide karışıma katıp, tahta bir kaşık yardımı ile karıştırın ve muffin kalıplarına terleştirdiğiniz, muffin kağıtlarına paylaştırın.
5. herbir adet muffinin üstüne parça çikolatalarıda serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 170-180 derecedeki fırında pişirin. orjinalinde yok ama ben üzerine reçel sürüp hindistan cevizi serptim daha çok beyenildi .afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder